Mézes zserbó

Hozzávalók:

Tészta:

2 egész tojás

10 dkg cukor

1 ek. méz

5dkg vaj

40dkg liszt

egy csapott ek. szódabikarbóna

Krém:

 ½ l tej

4 ek. liszt

25dkg Rama

25 dkg cukor

Vaníliás cukor

Kakaópor 

Máz:

10 ek. porcukor

3 ek. kakaópor

4 ek. forró víz

1 ek olaj

Elkészítés:

A tojásokat cukorral, mézzel és vajjal gőz felett kikavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát. Ezt összegyúrjuk, és három lapot sütünk belőle. A tejjel és négy kanál liszttel pépet főzünk. Hagyjuk kihűlni. A Ramat a cukorral kihabosítjuk és összekeverjük a péppel. 2 részre osztjuk, s az egyik felébe vaníliás cukrot, a másik felébe kakaót teszünk. Tetejére csokoládé máz kerül.

(Nem saját recept)